OMELETTE DI FAGIOLI MESSICANI Serve PUNTI ZERO Adoro iniziare la giornata con una colazione A PUNTI ZERO perché ciò significa che ho ancora 23 PUNTI intatti da consumare durante la giornata. Iniziare la giornata con una colazione ricca di proteine mi manterrà sazio più a lungo. È facile iniziare la giornata in questo modo se hai un produttore di frittate ww_aunz (niente padelle, niente storie … basta metterlo nel microonde). Inoltre ho SEMPRE congelato la zuppa di fagioli messicani nel mio congelatore che posso inserire nel microonde. È la mia zuppa PREFERITA IN ASSOLUTO: densa e deliziosa! Ecco la ricetta se te la sei persa, mangio questa zuppa circa due volte a settimana… tanto mi piace. È così versatile, mi piace come zuppa o lo uso come base per shakshuka e oggi per la mia frittata. Ricetta – https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=753290069494690&id=100044411110020&mibextid=Nif5oz INGREDIENTI 2 Uova, ben sbattute 3 cucchiai di acqua Sale e pepe Aggiungo l’acqua alle mie uova, condisco con sale e pepe, sbatti bene BENE! Versare in WW Omelette Maker, mettere nel microonde alla massima potenza per 2 minuti e, se necessario, altri 30 secondi. Riscaldo una parte della zuppa di fagioli e riempio la mia frittata con qualche cucchiaio, guarnisco con il coriandolo – infila!
